□河南日报社三农全媒体中心记者 吴向辉
4月23日至25日,河南农业大学茶学创新团队贺巍、张芬、班秋艳一行联合安康市农科院茶叶研究所到陕西省紫阳县开展茶树栽培、育种及茶叶审评技术指导,为当地茶产业发展提供专业支持,解决技术难题农业发展 。
把脉红茶工艺 优化茶园管理
4月23日,团队首站来到紫阳振农农业发展公司,现场观摩了红茶萎凋工艺,并就发酵、干燥等关键环节的参数优化与企业技术人员进行深入交流,针对翠峰茶的理条问题提出了改进建议农业发展 。
随后,团队实地考察了茶园管理情况农业发展 。对企业提出的“养鸡除草”方案,团队专家建议改用食草量更大的鸭鹅,以更高效地控制杂草生长。此外,还就茶园修剪等问题进行了技术指导。
开出精准“处方”助力提质增效
4月24日上午,团队来到鸿馥茗茶业公司,通过审评其绿茶和红茶产品,专家对茶叶的香气和滋味给予肯定,同时指出理条转速过快、烘干温度偏高等问题,建议将理条转速控制在110转以下,提香温度调整为85~90摄氏度,并严格控制发酵时间不超过3.5小时农业发展 。
当天下午,团队又来到紫阳品品呗茶业有限公司,针对企业提出的借鉴安吉白茶工艺的设想,专家结合当地群体种茶树叶片大小不一的特点给出了建议农业发展 。
深入企业茶园指导开发新工艺
在中茶紫阳茶叶有限公司,团队审评了多款不同工艺的红茶,协助企业筛选最佳工艺参数农业发展 。
在蒿坪村千亩茶园,发现因长期干旱,茶树新芽萌发迟缓,部分区域产量锐减农业发展 。团队专家建议,对营养不良的茶树暂缓重修剪,以免影响其正常生长,同时强调了科学施肥的重要性。
聚焦育种创新 共谋产业未来
4月25日,在紫阳县茶树繁育及种质资源圃,团队专家与当地科技人员就新品种选育、遮荫和通风等关键技术问题进行深入交流,为紫阳茶产业的可持续发展提供了宝贵建议农业发展 。
此次调研活动,河南农业大学茶学创新团队以专业的技术服务和精准的问题诊断,为紫阳县茶产业的高质量发展注入了新动能农业发展 。未来,河南农业大学茶学创新团队将深化与当地企业的合作,推动紫阳茶产业迈向更高水平。